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5月26日下午动静，由新浪财经、新浪科技连系主办的创投沙龙《财之道》第三期正式上线，本期主题是《融资几回，咖啡赛道的“危”与“机”》。 鱼眼咖啡首创人兼CEO孙瑜暗示，将来五年中国会呈现本身的星巴克，甚至是2-3个。他认为，线下现磨咖啡，至少尚有4-5倍的成长空间。 “楼下的星巴克，早上必然是排长队的，这些人大概买了就走了，而不是逗留”。孙瑜认为，一二线都市人们对咖啡消费的场景有很是明明的转化，在从最初的社交属性向成果属性转换。 对付增量市场，他认为，70后80后以及95前的人群，是从速溶咖啡到线下咖啡的转变，而95后和00后人生的第一杯咖啡，大概就是咖啡店的。因此“中国市场的增长绝对不是逐步的，必然是在最初发作的五年是几倍几倍的增长，后边才逐步的线性增长。” 对付星巴克，孙瑜认为，星巴克紧紧占据了30-40元的价值带，在这个价值带里已经到达了极致，没有人能在这个价值带攻击星巴克，但每个价值带都有大概呈现星巴克这样的巨头，“将来五年，中国会呈现本身星巴克，甚至是2-3个。” |
