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7月5日，江西省政府新闻办、江西省商务厅联合召开第二届中国米粉节新闻发布会。江西省商务厅党组成员、副厅长饶芝新介绍第二届中国米粉节有关情况。南昌市人民政府党组成员、副市长赵捷，中国饭店协会资深会长韩明，江西省商务厅二级巡视员廖玲敏出席发布会，并答记者问。江西省委宣传部对外新闻处处长黎峰主持新闻发布会。 江西省委宣传部对外新闻处处长黎峰： 各位记者朋友： 大家下午好！欢迎出席省政府新闻办新闻发布会。再过几天，第二届中国米粉节将在南昌市举办，为帮助大家更好地了解相关情况，今天，我们非常高兴邀请到省商务厅党组成员、副厅长饶芝新先生，南昌市人民政府党组成员、副市长赵捷先生，中国饭店协会资深会长韩明女士，省商务厅二级巡视员廖玲敏女士，请他们介绍第二届中国米粉节有关情况，并回答大家提问。下面，先请饶芝新先生作介绍。 江西省商务厅党组成员、副厅长饶芝新： 新闻界的朋友们： 大家下午好！首先，我代表省商务厅，向记者朋友们长期以来对江西商务工作，特别是对打造赣菜品牌、发展米粉产业的关心、关注和支持表示衷心感谢！ 为深入贯彻落实习近平总书记“小米粉 大产业”重要指示精神，打造全国一流米粉产业交流合作平台，推进米粉产业深度融合发展，省商务厅联合中国饭店协会、南昌市政府将于7月15日至18日，在南昌市举办第二届中国米粉节。下面，我简要介绍活动有关情况。 一、举办中国米粉节,对促进江西米粉产业发展发挥了重要作用 2021年，在社会各界的关心支持下，第一届中国米粉节取得了圆满成功，展览面积、参展企业、参观人数等均创全国米粉类展会之最。中国米粉节的成功举办，极大凝聚了各界共识、增强了发展信心，推动江西米粉产业跑出了“加速度”、驶入了“快车道”。 （一）产业规模越来越大。省政府以成功举办第一届中国米粉节为契机，出台了《关于进一步提升江西米粉竞争力和附加值的意见》，为做大做强江西米粉产业提供了政策支撑。2021年，全省米粉年销量170余万吨、产值超110亿元；米粉出口量占全国出口总量30%以上，远销北美、欧洲、东南亚等30多个国家和地区；全省新增米粉销售门店5000多家，越来越多的米粉餐饮连锁品牌进军北上广深和江浙沪等一二线城市，连锁门店超1000家。世界500强益海嘉里持续加大在我省的投资力度，米粉生产供应链基地一期工程已完成技术改造，日产24吨；二期投资规划日产70吨。同时，还吸引了煌上煌、江粮集团等一批龙头企业跨界投资，江西米粉产业呈现出了“千帆竞发、百舸争流”的喜人态势。 （二）品牌实力越来越强。去年省商务厅设计发布江西米粉统一标识，全媒体、全方位、多渠道开展宣传推广，整体品牌形象大幅提升。麻姑、春丝、五丰等一批米粉龙头生产企业品牌在全国进一步打响，市场占有率不断提升。周真真、万方圆等一批新兴米粉餐饮品牌快速发展，正从区域性品牌向全国性品牌跨越。在全面推动线下布局的同时，线上品牌影响力也不断扩大。新锐米粉速食品牌渣渣灰，上线1个月线上销售额就闯进全国单品前三、月销突破千万。成立于2017年的米粉速食品牌阳际山野，2019年销售额仅300万元，2021年即突破1亿元，累计销量超4000万份。江西米粉已成为江西美食的一张闪亮名片，享誉全国。 （三）创新步伐越来越快。技术创新取得突破，传统米粉企业纷纷加大科技投入，积极推动技术改造迭代。如：麻姑集团实施全产业链提质升级，研发4大类数十个米粉品种，年产米粉超3万吨；煌上煌集团依托独有的卤制工艺和产业基础，通过技术研发，创建了“煌家徐妈”卤汁拌粉品牌。赛道创新方兴未艾，江西米粉速食品牌异军突起，阳际山野、渣渣灰、倍思家等一批品牌企业年销售额迈入“亿元俱乐部”行列，在速食米粉千亿产业的新赛道上抢占了一席之地。场景创新亮点纷呈，省市两级联合打造的中华米粉美食街于2021年12月31日正式开街运营，吸引了省内外知名特色米粉企业入驻，已成为市民、游客新的网红打卡点和城市标志性的美食消费地标，百度地图搜索框已将中华米粉美食街标注为热搜关键词。江西米粉产业创新步伐不断加快、产业创新能力不断提升。 |
